（1）白度：白度虽然不能决定hpmc是否---，并且如果是在生产过程中加入了增白剂，会影响其。但是，好的产品大多白度好。（2）细度：hpmc的细度一般有80目和100目，120目的较少。（3）透光度：把羟------纤维素(hpmc）放到水里，形成透明的胶体后，看其透光度，透光度越大的越好，说明里面不溶物少些。立式反应釜的透过度普遍都好，纤维素厂家，卧式反应釜的要差些，但不能说明立釜生产的就比卧釜生产的好，产品还有很多因素决定。（4）比重：比重越大，越重的要好些。比重大，一般是因为里面的羟---含量高，羟---含量高，则保水要好些。
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健康危害
本品安全---，可作食品添加剂，无热量，对皮肤、黏膜接触无---。一般认为是安全的（fda1985），每日容许摄入量25mg/kg（fao/who1985），纤维素，操作时应佩带防护用品。
环境影响
避免任意抛撒使粉尘飞扬造成空气污染。
物理及化学性危害：避免与火源接触，纤维素生产厂家，在密闭环境中应避免形成大量的粉尘，防止爆的危害。
运储事项
注意防晒防雨防潮，避直接光照，密封于干燥处存放。
安全术语
s24/25avoidcontactwithskinandeyes.
避免与皮肤和眼睛接触。
羟------纤维素（inn名称：hypromellose），亦有简化作羟丙甲纤维素（hydroxypropyl methylcellulose，缩写作hpmc），是属于非离子型纤维素混合醚中的一个品种。它是一种半合成的、不活跃的、黏弹性的聚合物，纤维素价格，常于眼睛学科学用作润滑科，又或在---药中充当辅料或赋型剂，常见于各种不同种类的商品。作为食品添加剂，羟丙甲纤维素可---以下角色：乳化剂、增稠剂、悬浮剂及动物明胶的替代品。
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